Csíráztatás
A csírákról röviden:
- Egészségünk forrásai.
- A magból a csírává válás rövid időtartama alatt a növény vitamin-, ásványianyag-tartalma ugrásszerűen megnövekszik.
- Bármit csíráztathatunk, de tényleg bármit. A klasszikus zsázsától és a lucernától kezdve a napraforgómagig és a retekig. A hüvelyesektől a gabonákig.
A csírákat egyszerű salikba, zöldséges és gyümölcsös ételekbe egyaránt belekeverhetjük.
Maga a csíráztatás is gyerekjáték.
Amire szükségünk lesz:
Menete:
- A befőttes üveg alját béleljük ki szitaszövettel, vagy gézzel és szórjuk rá a magokat.
- Annyi vizet locsoljunk rájuk, hogy a géz, vagy a szitaszövet kelőképpen nedves legyen.
- Az üveg szájára a konyrahuhát egy befőttesgumi segítségével rögzítsük rá.
- Az üveget tegyük egy félárnyékos szobahőmérségletű helyre.
- És márcsak várnunk kell 4-5 napot...
- És voálá a kis magvaink kicsíráztak!
A csíráztatáshoz használhatunk műanyag, fedeles dobozt is.